Il Chianti Classico Castello della Paneretta è un vino rosso toscano composto in maggioranza da Sangiovese, a cui si aggiunge un piccolo saldo di Canaiolo e Colorino. Affina per 12 mesi in botti grandi di legno di rovere ed esprime un profilo sensoriale intenso e territoriale, veicolato da aromi di ciliegie, prugne, chiodi di garofano, humus e eucalipto, dal sorso rinfrescante, pieno e persistente